Время приготовления:15 минут
Ингредиенты:
Вешенки крупные
10 шт
Яйцо
1 шт
Мука
1 ст.л
Панировочные сухари
1 ст.л
Сливочное масло
2 ст.л
картофель
200 г
Соль
1/2 ч.л
Черный перец
1/2 ч.л
Способ приготовления:
1
Смешайте муку, панировочные сухари, соль и перец смешайте, а яйцо взбейте. У вешенок отрежьте шляпки, обмакните их в яичную смесь, затем обваливайте их в сухарях с мукой. Подготовленные шницели обжарьте на сковороде с двух сторон до появления румяной корочки и запекайте в духовке при 180°С 5-10 минут.