ГлавнаяЕда из холодильникаСалат из пасты c куриной грудкой и клубникой

Салат из пасты c куриной грудкой и клубникой

Клубничный сезон подталкивает изобретательных кулинаров на все новые и новые открытия. Салат из пасты с куриной грудкой, клубники и хрустящей брокколи - необычное и вкусное блюдо, прекрасно подходящее для летнего обеда в кругу семьи и друзей!

Время приготовления:
30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежая клубника - 1 чашка
Куриная грудка - 250 г
Брокколи - 1 чашка
Короткая паста - 4 чашка
Оливковое масло - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварите любую короткую пасту и охладите. Отварите куриную грудку и также охладите ее.
Брокколи обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла и также охладите. При желании, брокколи можно добавлять в этот салат и в сыром виде.
Куриную грудку порежьте крупными кубиками. Свежую клубнику разрежьте пополам.
Смешайте в миске курицу и брокколи. Размешайте. Добавьте клубнику (не перемешивайте, иначе клубника помнется). Заправьте клубничным соусом и подавайте с листиком свежей мяты!
Приготовьте соус для заправки: 20 грамм клубники (для соуса можно использовать замороженную) пюрируйте в блендере. Добавьте 3 ст.ложек лимонного сока, 1 ст.ложку сахара и1 ст.ложку оливкового масла.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки