ГлавнаяЕда из холодильникаРулеты из лаваша с овощами
900 Отличный вариант для легкого перекуса или ланч-бокса. Рулеты из лаваша с овощами удобно брать с собой на работу, просто и вкусно. Попробуйте! Рулеты из лаваша и овощей рецепт, овощная рулет из лаваша, шаурма с овощами, шаверма с овощами

Рулеты из лаваша с овощами

Отличный вариант для легкого перекуса или ланч-бокса. Рулеты из лаваша с овощами удобно брать с собой на работу, просто и вкусно. Попробуйте!

Время приготовления:
15 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш тонкий - 4 шт
Кетчуп - по вкусу
Белокачанная капуста - 300 г
Красный лук - 1 шт
Помидоры - 4 шт
Морковь - 3 шт
Стеблевой сельдерей - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Молодую белокачанную капусту (или пекинский салат) нашинковать, поперчить, посолить. Сладкий перец нарезать тонкими полосками. Обжарить овощина растительном масле.
Помидоры нарезать кружочками, репчатый лук нарезать кольцами и замочить в холодной воде на 5 минут. Морковь нарезать тонкой соломкой (удобно делать это овощечисткой). Сельдерей нарезать.
Расстелить на столе лаваш, смазать кетчупом и сметаной. Выложить капусту и перец, сверху выложить помидоры и морковь. Свернуть рулет по технологии донер-кабаба.
Подавайте с соусом для донера: В миске смешайте натуральный йогурт (или сметану, или катык, или простоквашу), сыр фета (разомните вилкой), жареный чеснок, цедру лимона, хмели-сунели, мелко порезанную кинзу, паприку и соль. Тщательно перемешайте, сбрызните оливковым маслом и соком лимона.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки