Вяленое мясо хорошо тем, что содержит очень мало жиров. В сочетании с козьим сыром – блюдо приобретает совершенно непередаваемый вкус и аромат.
2014-05-23 17:43:25
Поделиться
Время приготовления:10 минут
Ингредиенты:
Вяленое мясо
250 г
Мягкий козий сыр
150 г
долька чеснока
1 шт
Перец чили
по вкусу
Способ приготовления:
1Мягкий козий сыр смешайте с долькой раздавленного чеснока и мелко порубленным свежим (или сушеным, в порошке) перцем чили.
2На ломтика вяленого мяса (бастурмы или любого другого) выложите смесь и сверните в рулетик. Для надежности (чтобы не развернулся) можете проткнуть каждый рулетик зубочисткой.
3Сервировать виноградом или ломтиками сладкой груши и подавать с бокалом охлажденного белого итальянского вина!
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
