ГлавнаяЕда из холодильникаРулет из омлета с ветчиной
1200 Рулет из омлета - это вариация на тему традиционного рождественского испанского омлета. Для его приготовления вам понадобится глубокий противень (или форма для выпекания) и пекарская бумага. Этот омлет будет прекрасным дополнением к утренней чашке кофе и стакану свежевыжатого сока! Рулет из омлета с ветчиной рецепт, омлет с ветчиной рецепт, завтрак рецепт Полезные завтраки и перекусы рецепты, рецепт полезного завтрака, вкусный завтрак рецепты, легкий завтрак рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/5b/recipe.picture.5be38d319129ca80c72a3d88fc3e3d23.jpg

Рулет из омлета с ветчиной

Рулет из омлета - это вариация на тему традиционного рождественского испанского омлета. Для его приготовления вам понадобится глубокий противень (или форма для выпекания) и пекарская бумага. Этот омлет будет прекрасным дополнением к утренней чашке кофе и стакану свежевыжатого сока!

Время приготовления:
20 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 6 шт
Молоко - 1 ст.л
Мука (по желанию) - 1 ст.л
Овощи - 100 г
Ветчина - 100 г
Сыр - 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Порежьте ветчину из мяса птицы мелкими кубиками и притушите на сковороде без масла. Туда же добавьте мелко порезанные овощи (сладкий перец, томаты, цуккини, зеленый горошек), посолите, поперчите, тщательно перемешайте и тушите не более 5 минут.
Четыре белка и два желтка смешайте с молоком и тщательно взбейте. Чтобы омлет получился пышным и не опадал добавьте в него муку и тщательно взбейте, чтобы не было комочков. Можно воспользоватся блендером.
Добавьте в смесь припущенные овощи с ветчиной, перемешайте и выложите в противень.
Выпекайте в духовке порядка 10 минут. Затем достаньте противень и посыпьте омлет тертым сыром. Выпекайте еще 2 минуты, пока сыр не расплавится. Отлично подойдет сыр чеддер - его резкий вкус оттенит вкус яиц и придаст омлету более выраженный вкус.
Достаньте омлет из духовки, сверните его в рулет и порежьте на части. Подавать горячим! Сервировать свежими овощами и фруктами (дыня, тыква, зеленое яблоко, виноград). Приятного аппетита!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки