ГлавнаяЕда из холодильникаПряный карибский суп с тыквой
2700 Ароматный крем-суп с пикантными креольскими нотками. Пряный карибский суп с тыквой рецепт, пряный суп-пюре из тыквы рецепт, креольская кухня Супы рецепты - детокс-супы рецепты, диетические супы рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/b2/recipe.picture.b2969224b9465313a95d1fd2db0ecc7f.jpg

Пряный карибский суп с тыквой

Ароматный крем-суп с пикантными креольскими нотками.

Время приготовления:
45 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный бульон - 1 л
Тыква - 400 г
Помидоры - 2 шт
Сливки - 1/2 стакан
Чеснок - 2-3 зубчик
Лавровый лист - 2 шт
Тимьян - 1 ч.л
Сахар, соль, перец - 1 щепотка
Соус чили - 1/3 ч.л
Сливочное масло - 3 ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреть масло. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Помидоры обдать кипятком и порезать кубиками.
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить тыкву вместе с луком, добавить щепотку сахара. Затем добавить помидоры и лавровый лист. Потушить около 10 минут.
Бульон довести до кипения. Добавить тимьян, соль и перец. Переложить овощи в бульон и варить около 30 минут, пока тыква не станет мягкой.
Перелить суп в блендер, добавить сливки, все хорошо перемолоть. Перелить снова в кастрюлю, добавить несколько капель чили-соуса, довести до кипения. Подавать со свежей петрушкой.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки