ГлавнаяЕда из холодильникаБыстрый постный борщ

Быстрый постный борщ

Вегетарианское прочтение знакомого блюда. Готовится буквально считанные минуты, но на вкусе это не отражается!

Время приготовления:
40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла крупная - 1 шт
Капуста - 1 шт
Картофель - 2 шт
Морковь крупная - 3 шт
Лук репчатый - 3 шт
Томатное пюре - 2 ст.л
Сливочное масло - 2 ст.л
Сметана нежирная - 1 ст.л
Соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свеклу и морковь вымойте, очистите и мелко порежьте. Капусту тонко нашинкуйте. Лук почистите и порежьте мелкими кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Подготовленные овощи положите в кастрюлю, добавьте спассированное на масле томат-пюре, залейте водой и готовьте 30 минут до мягкости овощей.
После этого приправьте борщ по вкусу, подлейте воду и варите постный борщ до готовности примерно 7 минут.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки