ГлавнаяЕда из холодильникаПаштет из печеной моркови и арахиса
2700 Паштет из печеной моркови и арахиса Паштет из печеной моркови и арахиса Вегетарианские и веганские рецепты, рецепты без мяса, рецепты для йогов https://www.jv.ru/i/indoc/19/recipe.picture.193f9b28f06a12b2a2f7faa618db3ba2.jpg

Паштет из печеной моркови и арахиса

Очень вкусный вегетарианский паштет из моркови и арахиса с тонкими оттенками лайма и мускатного ореха. Отличный вариант закуски для большой компании или перекуса на работе.

Время приготовления:
45 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь - 500 г
Арахис соленый - 1 чашка
Оливковое масло - 2 ст.л
Чеснок - 2 зубчик
Арахисовое масло - 2 ст.л
Лимон - 1 шт
Лайм - 1 шт
Мускатный орех - по вкусу
Зеленый лук - 1 пучок
Черный перец молотый - по вкусу
Перец чили - по вкусу
Соль - г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреть духовку до 180 градусов. Вымойте и высушите морковь, крупно порежьте, сбрызните маслом. Положите морковь на жаростойкой противень и жарьте их до готовности порядка 45 минут.
Чеснок очистите и пробейте в блендере, добавьте арахис и пробейте еще раз, половину выньте и отставьте в сторону. Добавьте морковь, арахисовое масло, сок лимона, сок лайма и все смешайте до однородной пасты.
Добавьте молотый перец чили, соль, перец и вторую часть орехов. Перемешайте руками (не пробивая в блендере). Добавьте зеленый лук, еще раз перемешайте.
Подавать с подогретым лавашом!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки