ГлавнаяЕда из холодильникаОстрый кускус с помидорами
2700 Очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Острый кускус с помидорами и сыром фета - это великолепный гарнир к блюдам из курицы или тофу и великолепно сочетается с соусом дзадзики! Острый кускус с помидорами рецепт Вегетарианские и веганские рецепты, рецепты без мяса, рецепты для йогов https://www.jv.ru/i/indoc/90/recipe.picture.90109923a1bf403e55d65dbc0908b4b4.jpg

Острый кускус с помидорами

Очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Острый кускус с помидорами и сыром фета - это великолепный гарнир к блюдам из курицы или тофу и великолепно сочетается с соусом дзадзики!

Время приготовления:
45 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Кускус - 150 г
Кайенский перец - 1 шт
Помидоры черри - 100 г
Красный лук - 0,5 шт
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовьте острое масло: нагрейте в толстостенной сковороде растительное масло, добавьте в него свежий (не очищенный) острый перец чили, 2 штучки сушеного кайенского перца и дольку раздавленного чеснока. Как только появится характерный запах - извлеките специи из масла.
Сварите кускус согласно инструкции в соленой воде.
Помидоры нарежьте крупными кусками, сбрызните винным уксусом, дайте постоять 5 минут и быстро обжарьте вместе с крупно порезанным репчатым луком. Добавьте готовый кускус, перемешайте и прогрейте смесь.
Снимите с огня, добавьте острое масло и, при желании, молотый острый перец. Дайте настояться 10 минут, посыпьте свежим укропом, разложите по тарелкам и подавайте!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки