ГлавнаяЕда из холодильникаЛазанья с лососем и шпинатом
3600 Лазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни, которое способно с первого кусочка завоевать любовь! Лазанья с лососем и шпинатом рецепт, лазанья с рыбой рецепт Паста и макароны рецепты, макароны рецепты, паста рецепты, спагетти рецепты https://www.jv.ru/i/indoc/50/recipe.picture.50435fdd7c87db0611b3f737f584d7b2.jpg

Лазанья с лососем и шпинатом

Лазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни, которое способно с первого кусочка завоевать любовь!

Время приготовления:
60 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие пласты лазаньи - 10 шт
Твердый сыр - 50 г
Филе лосося - 250 г
Зеленый горошек - 250 г
Зерненый творог - 200 г
Сливки - 120 мл
Укроп - 1 пучок
Базилик - 3 веточка
Лимон - 0,5 шт
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреть духовку до 200°С. Смазать форму для запекания маслом. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Из лимона выжать сок. Горошек перебрать. Зелень помыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть.
В небольшой чашке соединить творог, сливки, перемешать. Добавить зелень, лимонный сок, еще раз перемешать и приправить солью и перцем. Начинка по вкусу должна быть более соленая.
В чайнике вскипятить воду, кипяток перелить в широкую миску. Опустить пласты лазаньи в горячую воду и оставить на 3-4 минуты. Затем воду слить в отдельную емкость (она еще понадобится), а пасту залить холодной водой.
Собрать лазанью. На дно формы выложить несколько листов лазаньи (2-3) так, чтобы они полностью закрыли дно. Влить 2 ст. л. воды из-под пасты. Затем равномерно выложить треть рыбного филе, слегка присолить. На рыбу выложить треть творожной массы, а на нее - зеленый горошек. Накрыть начинку пластами лазаньи.
Повторить слои начинки так, чтобы верхним слоем оказались пласты лазаньи. Если начинка суховата, на каждый слой можно вливать по 2-3 ст. л. воды из-под пасты.
Последний слой пасты посыпать тертым сыром и сбрызнуть водой. Запекать в духовке 15-20 минут. Рыба должна полностью приготовиться, а верх лазаньи зарумянится. Подавайте лазанью горячей.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки