ГлавнаяЕда из холодильникаКотлеты из моркови и тофу
1200 Простой и очень вкусный рецепт приготовления морковных котлет. Отлично подходят для перекуса на работе или легкого ужина! Котлеты из моркови и тофу рецепт Вторые блюда рецепты, пошаговые рецепты, рецепты мяса https://www.jv.ru/i/indoc/64/recipe.picture.6475cfdc86f0bc8d367f3892c0a86984.jpg

Котлеты из моркови и тофу

Простой и очень вкусный рецепт приготовления морковных котлет. Отлично подходят для перекуса на работе или легкого ужина!

Время приготовления:
20 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь - 500 г
Манная крупа - 1/3 стакан
Молоко - 1/3 стакан
Яйца - 2 шт
Гарам масала - 1 стакан
Паприка - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л
Тофу - по вкусу
Соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Морковь почистите, вымойте и порежьте соломкой, выложите в кастрюлю.
Залейте молоком, добавите сливочное масло, соль и тушите под крышкой до готовности.
Посыпьте морковь манкой и поварите при помешивании еще 8-10 минут.
СЫр тофу поставьте под гнет на 30 минут. Затем нарежьте крупными плоскими кусками, обваляйте в масале и быстро обжарьте на раскаленной сковороде.
Разбив яйца, отделите желтки, добавьте в блендерк моркови. Добавьте жареный тофу и паприку. Пробейте в блендере до образования однородной массы.
Слепите из получившейся массы котлеты, смочите их яичным белком, обваляйте в сухарях или манной крупе и обжарьте с обеих сторон.
Подавать с натуральным йогуртом или сметаной!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки