ГлавнаяЕда из холодильникаКартофельная пицца с сыром моцарелла
2100 Картофельная пицца с сыром моцарелла Картофельная пицца с сыром моцарелла

Картофельная пицца с сыром моцарелла

Пицца из картофеля. Необычно? Не привычно? Интригует? Попробуйте сами этот неожиданный и очень вкусный рецепт картофельной пиццы с сыром моцарелла и помидорами-черри. Вы можете использовать любой топпинг по вашему вкусу - курицу, грибы, овощи. Получится не менее вкусно!

Время приготовления:
35 минут

JV.RU

ИНГРЕДИЕНТЫ
Красный картофель - 500 г
Мука - 1,5 стакан
Яйца - 1 шт
Сыр моцарелла - 1 чашка
Помидоры-черри - 1 по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сушеный базилик - 1 ч.л
Свежий базилик - 1 веточка
Соль - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 120 градусов. Картофель отварите в мундире, очистите и пробейте в блендере.
В миске смешайте картофельное пюре, муку, разрыхлитель, соль, сушеный базилик и яйца. Вымесите тесто. Скатайте тесто в шар и дайте ему полежать 15 минут.
Раскатайте тесто в тонкий круглый блин - это будет основа пиццы. Перенесите блин на противень (смазанный маслом и посыпанный мукой).
Сыр моцарелла разделите на 2 части. Одну часть натрите на терке, другую крупно нарежьте.
Посыпьте тертым сыром основу теста. Затем выложите разрезанные пополам помидоры-черри и крупные куски сыра.
Хорошенько сбрызните (еще лучше полейте) растительным маслом и поставьте в духовку на 30 минут.
При подаче посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом. Приятного аппетита!
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки