Время приготовления:25 минут
Ингредиенты:
Рыба (камбала)
1 шт
морковь
1 шт
Корень петрушки
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Лавровый лист
1 шт
Укроп
6 веточка
соль и перец
по вкусу
Способ приготовления:
1Рыбу порежьте на порционные кусочки.
2В кипящую воду бросьте почищенные и порезанные кусочками морковь, петрушку, лук, лавровый лист и укроп, посолите.
3Примерно 5 минут поварите, немного охладите и процедите. Верните отвар в кастрюлю и проварите в нем кусочки рыбы до готовности.
4Подавайте с отварным картофелем или рисом.