Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
Кабачки
3 g
баклажаны
3 g
картофель
600 g
Болгарский перец
2 g
Томаты небольшие
6 g
Растительное масло
5 g
Лук репчатый
2 g
Петрушка
4 g
Перец, соль
g
Способ приготовления:
1Все овощи порежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, перемешайте, подлейте масло, добавьте немного воды и рубленую петрушку.
2Потушите в кастрюле под крышкой на сильном огне 20 минут. Убавьте огонь и готовьте 10 минут.