ГлавнаяЕда из холодильникаГовядина с брокколи

Говядина с брокколи

Диетическое рагу из ароматного мяса с ярким вкусом овощей.

Время приготовления:
40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина - 600 г
Брокколи небольшая - 1 шт
Перец, соль - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л
Яблочный сок - 3 ст.л
Уксус - 1 ст.л
Чеснок - 3 зубчик
Сахар - 2 ст.л
Пищевой крахмал - 1 ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Перемешайте яблочный сок, уксус, сахар, измельченный чеснок, приправьте перцем и немного солью. Порежьте мясо на ломтики и на 20 минут замаринуйте в смеси.
Слегка отбейте кусочки и обжарьте на масле по 1 минуте с каждой стороны.
Смешайте воду, маринад и крахмал. Брокколи разберите на соцветия с оставшимся маслом.
Подлейте 1 стакан воды, тушите до готовности. Добавьте маринад и вскипятите. Готовить при помешивании до загустения 30 секунд. Верните мясо в сковороду, прогрейте, приправьте солью и перцем.
У нас для вас еще 6 рецептов !

Все рецепты

Супы Вторые блюда Салаты Завтраки и перекусы Без мяса Паста и гарниры Десерты Напитки