Добрый вечер! Сегодня на занятии Вы вскользь упомянули о пользе сочетания лука, чеснока и имбиря. Можно ли по-подробнее? В каких пропорциях и с какими блюдами обычно употребляется эта "компания", каким способом приготавливается? Заранее благодарю.
Это сочетание называется тройной корень. Супер полезное средство. Перечислять его полезные свойства можно очень долго. Хорошая масала (соус) для всех видов блюд, супов и каш. Существует специальное блюдо называется кичери, его кто то заболел то в Индии обычно готовят это блюдо. Рецепт скоро смотрите в блогах.
Спасибо за ответ. Я тут немножко сама поэкспериментировала:имбирь натерла на мелкой терке, чеснок выдавила через пресс, лук просто порезала полукольцами и добавила в салат из тертых яблок и моркови с растительным маслом. Вкусно потрясающе!
Комментарии | 1 |
Добавить комментарий