09 03 10 | 19.16

Вопрос

Лук, чеснок, имбирь

Добрый вечер! Сегодня на занятии Вы вскользь упомянули о пользе сочетания лука, чеснока и имбиря. Можно ли по-подробнее? В каких пропорциях и с какими блюдами обычно употребляется эта "компания", каким способом приготавливается? Заранее благодарю.

ОтветилАлексей Меркулов | Кундалини-йога |
«Кундалини-йога»

Это сочетание называется тройной корень. Супер полезное средство. Перечислять его полезные свойства можно очень долго. Хорошая масала (соус) для всех видов блюд, супов и каш. Существует специальное блюдо называется кичери, его кто то заболел то в Индии обычно готовят это блюдо. Рецепт скоро смотрите в блогах.

Комментарии | 1 |


21 03 10 | 11.35
Fly Lady
Спасибо за ответ. Я тут немножко сама поэкспериментировала:имбирь натерла на мелкой терке, чеснок выдавила через пресс, лук просто порезала полукольцами и добавила в салат из тертых яблок и моркови с растительным маслом. Вкусно потрясающе!