Что едят наши соотечественники, по прихоти судьбы или по своей воле оказавшиеся в разлуке с докторской колбасой, гречневой кашей и сгущенкой? И в какие рестораны стоит заглянуть, если вы хотите ознакомиться с чужой культурой и не нанести вред собственному здоровью? Читайте и путешествуйте!
Местная кухня — одна из самых сытных и жирных, что я встречала. И еще, как всем известно, шотландцы очень любят виски. Никогда бы не подумала, что в этой стране можно обнаружить здоровую еду. Но оказалось — можно, причем... с виски!
О ресторанах Парижа написаны тома. Самые прозорливые туристы знакомятся с прошлым и настоящим Парижа «через желудок». Я решил не утомлять вас сведениями из путеводителей и расскажу о заведениях с небанальной историей и оригинальным меню.
Знаменитая английская овсянка — porridge — из невразумительной серой размазни превратилась в самое модное блюдо столицы, символ здоровой национальной пищи. Рекомендую несколько мест, где ее готовят особенно вкусно.
Кельн — город с более чем 2000-летней историей и не меньшим количеством историй. И ресторанов, которые помогают ознакомиться с этими историями, тут тоже предостаточно. Вот самые интересные и вкусные из них.
Этот город облюбовали главные персонажи мировой индустрии моды. Глядя на соседей за столиками, можно набраться свежих фэшн-идей и заодно вкусно поесть с пользой для здоровья. Сдаю несколько популярных у модной тусовки адресов общепита.
Этот город задает моду на здоровый образ жизни: Нью-Йорк первым запретил трансжиры в своих ресторанах. Интересно, каковы теперь на вкус тамошние десерты? Я прошлась по самым интересным точкам общепита с голливудской историей.
Анна Экольд. Живу в Берлине семь лет. Работаю линейным продюсером кинокомпании Essential Filmproduction GmbH. Любимая местная еда — маульташен (многослойные пельмени южно-немецкой кухни).
Екатерина Палмэн. В Финляндии — четыре года. Маркетолог в Nokia Siemens Network. Любимая местная еда — калитка (пирожок из ржаного теста с рисом).
Дмитрий Тимохин. Живу в Китае шесть лет, сам себе хозяин. Любимое местное блюдо — полукопченые голуби и нерестящиеся крабы.
София Гольдштейн. В США — пятнадцать лет. Днем работаю в Google, улучшая интернет, а по вечерам — художественным редактором журнала Forth Magazine. Любимая местная еда — тако с креветками с гарниром из риса и фасоли.
