Необычный рецепт котлет из тофу и дикого риса. Вы можете использовать и коричневый рис, при желании. Подходит веганам, вегетарианцам и всем, кто придерживается диетических планов питания.
2014-08-17 20:44:05
Поделиться
Время приготовления:25 минут
Ингредиенты:
Сыр тофу
350 г
сладкий перец
1 шт
Зеленый лук
1 пучок
Молотый чили
1 ч.л
Оливковое масло
1 ч.л
Дикий рис
100 г
Соль
по вкусу
Способ приготовления:
1Поставьте тофу под гнет на 30 минут, чтобы избавиться от лишней влаги. Затем разомните руками тофу как можно мельче.
2Отварите рис, затем промойте и охладите его.
3Очень мелко нарежьте болгарский перец и нашинкуйте зеленый лук.
4Смешайте готовый рис, перец, лук, соль, оливковое масло, порошок перца чили.
5Слепите котлеты. Если смесь слишком сухая, добавьте еще масла.
6Обжарьте котлеты на сильном огне. Затем уменьшите огонь и готовьте до готовности (порядка 5-7 минут). Затем обожмите бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
7Подавайте горячим со свежими овощами и любым соусом по вашему вкусу!
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
