Вкусное вегетарианское блюдо, пришедшее к нам из Индии. Простое в приготовлении, низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для ужина или обеда. Специи улучшают работу кишечника, чечевица богата растительным, легко усваиваемым, белком и является отличным источником железа.
2014-03-27 19:44:53
Поделиться
Время приготовления:35 минут
Ингредиенты:
красная чечевица
1/2 стакан
Вода
1 стакан
помидоры свежие
100 г
Лук репчатый
1/8 стакан
Порошок карри
0,5 ч.л
Зира
1/4 ч.л
Куркума
1/4 ч.л
Чеснок
3 зубчик
Соль, перец черный молотый
по вкусу
Черный кунжут
щепотка
Способ приготовления:
1Смешайте чечевицу и воду, доведите до кипения. Убавьте огонь, добавьте измельченные помидоры и репчатый лук.
2Накройте крышкой и варите на слабом огне 35 минут. Каждые 15 минут перемешивайте.
3За 15 минут до готовности добавьте специи по вкусу (и при желании острый перец). Сервируйте свежей зеленью и подавайте!
Поделиться
Поделиться:
Комментарии0
По дате
