| Наталья Иншакова | Овощной загар |
Фрукты и овощи придают оттенок загара без ультрафиолета и бронзаторов. Согласитесь, это открытие звучит куда увлекательнее, чем общие рассуждения о пользе фруктов и овощей.
Ян Стивен, профессор Бристольского университета, провел эксперимент: предложил 25 участникам месяц питаться как обычно, но включать в свой рацион пять фруктов и овощей. И, что важно, запретил загорать на солнце. В завершение опыта другой группе людей предложили оценить фото участников до и после. Абсолютно все сошлись на том, что после интенсивной фруктово-овощной терапии кожа выглядит загорелой и посвежевшей. А легкий золотистый «фруктово-овощной» загар признали более привлекательным, чем шоколадный солнечный.
«Уже через месяц все участники эксперимента заметно "загорели", — говорит Стивен. — Дело в том, что многие фрукты и овощи содержат пигменты каротиноиды желтого, красного или оранжевого цвета. Этот оттенок они в незначительной степени передают коже». Стивен велел есть участникам эксперимента шпинат, салат романо, капусту кейл, персики, дыни, грейпфруты, сливы, перцы, томаты, морковь и т. д. Каротиноиды не разрушаются при нагревании — спокойно можно закинуть овощи в пароварку или потушить: на их «загарные» свойства это не повлияет.
Есть мнение, что любая темно окрашенная еда, будь то кофе, корица, черный чай или горький шоколад, придает коже золотистый оттенок. Это заблуждение. Таким эффектом обладают только каротиноиды.
Основные вещества, отвечающие за пигментацию кожи, — меланин и каротин. И если первый образуется в коже только благодаря UV-излучению, то бета-каротин, действительно, можно получить из растительных ингредиентов и пищевых добавок.
«Конечно, радоваться рано, — говорит доктор Сара Шренкер, диетолог Международного общества нутриционистов. — Надо провести более тщательные исследования. Обычно употребление каротиноидов в большом количестве приводит к каротинемии — оранжевому оттенку кожи. Но если придерживаться сбалансированной диеты, вполне возможно, что возникнет естественный легкий загар. А посвежевшим лицо выглядит потому, что фрукты и овощи содержат много влаги, а также витамины С и E, повышающие эластичность тканей и улучшающие их цвет».
Также замечу, что у фруктово-овощного загара есть не менее серьезные противопоказания, чем у солнечного. Бета-каротиноиды в повышенных количествах замедляют усваивание лютеина, то есть ухудшают зрение. Кроме того, каротиноидный загар несовместим с солнечным. А заядлым курильщикам он вообще противопоказан: есть исследования, что бета-каротин активизирует канцерогены, содержащиеся в табачном дыме. Соответственно, повышается риск развития рака легких. Поэтому прежде чем начать загорать, поедая морковь с дыней, придется бросить курить. То есть, как водится, все-таки стать здоровым, а уж потом красивым.
Комментарии | 23 |
Добавить комментарийВсё должно быть в меру!Сейчас лето -скоро будет жарко и народ повалит на пляжи за загаром, хорошо если загорать постепенно-мы не умеем ,а вот загореть до ожогов-легко!Давайте лучше кушать овощи и фрукты тоже в меру !И все будем здоровы!
Говорят и под луной можно загорать))) Только для этого потребуется 50 лет))) Овощи нужно есть в первую очередь не из-за загара (уж мне кажется какой это эфемерный бонус), а из-за здоровья ЖКТ, который чуть ли не главная система организма. Во всем должен быть смысл - если хочется загореть, нужно идти н пляж, только защиться кожу по всем правилам и всего делов. А объедаться ради этого овощами и фруктами - все равно что черпать воду решетом, ну можно конечно, но согласитесь, довольно странное мероприятие, бессмысленное)
У меня свекровь очень набожная, соблюдает все посты, кожа у нее приобрела такой красивый оттенок - шоколадный, теперь мне понятно почему.
Моя тетя во время беременности сьедала каждый день огромное кол-во морковки...уж очень она ей нравилась... через месяц морковной диеты, кожа стала желтого цвета, как от желтухи)))))....так что осторожнее с эксперементами, девочки)))))
Но вот как только стала ходить в солярии то вместо обычного бледно красного сразу получила коричневатый оттенок. Что с моей бледной кожей как минимум необычно. Так что одной едой загорелось не повысить, но ускорить и улучшить запросто.