«Fit-bo»
Алексей
Василенко

Лучшие начинки для блинов от Алексея Василенко


12 02 10 | 04.59

Доброго времени суток, друзья! Надеюсь, вы следите за тем, что происходит в мире? Нет, я не имею в виду предстоящее открытие зимней Олимпиады. Речь идет о Масленой неделе, которая сейчас как раз в самом разгаре. Предлагаю напечь блинов!

Все мы знаем, что Масленица — время перед наступлением Великого поста. По традиции, это последние дни, когда можно без ограничений есть мясо, рыбу и молочные продукты — все то, без чего людям, ведущим активный образ жизни, сложно обойтись. И, конечно же, невозможно пропустить самое вкусное масленичное блюдо, а значит, и самое вредное — блины.

Проведя небольшой мониторинг, я пришел к выводу, что существует определенный общепринятый перечень начинок для блинов. И если исключить из этого списка наиболее экстремальные пункты типа тертый сыр + ветчина + жареный лук или картофельное пюре + жареный бекон + майонеза побольше, сметана пожирнее, то в целом все выглядит довольно безвредно, полезно и питательно.

Итак, пункт первый. Блины со сливочным маслом. Не самая лучшая затея, учитывая, сколько масла мы уже использовали при жарке. Предлагаю воздержаться.

Пункт второй. Блины со сметаной или творогом — принимается. Кальций для укрепления костей и белок, строительный материал для мышц, — отличное дополнение к мучным вкусностям. Единственная просьба лично от меня: выберите сметану и творог с меньшим процентом жирности.

Пункт третий. Блины с вареньем или медом — тоже одобряется. Если варенье домашнее и сварено с любовью бабушками и мамами — это несомненный плюс хотя бы потому, что ваш организм будет избавлен от консервантов. То же относится и к меду. Если у ваших знакомых есть пасека, не поленитесь сделать несколько телефонных звонков, поздравить или просто узнать, как дела. Людям будет приятно, а вам, возможно, достанется определенное количество экологически чистого продукта.

Пункт четвертый. Блины с икрой любого цвета. Признаю, вариант не самый экономичный, но тоже имеет право на существование. Икра — это просто природная кладовая полезностей для нашего организма: белок, различные микроэлементы, множество витаминов. Так что Масленица — тот самый случай, когда можно себя побаловать.

Пункт пятый придуман для тех, кто считает себя космополитом, то есть гражданином мира. В каждой стране существуют свои традиции по выбору начинок. Это могут быть и глазурь, и тертые орехи, и яблочный джем, и кленовый сироп, и даже упоминавшийся выше поджаренный бекон. Все зависит только от фантазии повара. А так как с фантазией у нас все в порядке, мне остается только:

1. Напомнить о том, что есть можно все, но понемногу!

2. Надеяться на вашу хорошую память и пожелать приятного аппетита!

Полезные ссылки:

Видеозанятия Fit-bo с Алексеем Василенко в фитнес-видеотеке клуба «ЖИВИ!».

Ваше мнение:

Вы считаете блины вредным блюдом?

Да | Нет |

Комментарии | 37 |


12 02 10 | 17.39
Светлана Литвинова
Неделя перед постом мясопустная))))))))т.е. мяса не едим
16 02 10 | 03.09
Алексей Василенко
Хорошо, что я не предложил мясную начинку для блинов :) так, вскользь про мясо упомянул :)
12 02 10 | 21.19
^^КошеНЯК Виртуальный
А мы, любители йоги, его вообще не едим^^ зато остальные рецепты от Алексея -просто руководство к действию(да еще и клипарты такие аппетитные)))) Так что всем завтра срочно печь блины!! :)
17 02 10 | 13.24
Libelav79
Интересно, так, без обид: а слабо любителям йоги,путем не евши, метров 150 снега, хотя бы, с метр высотой выкидать, или- пару тонн угля зараз переносить? Огород под лопату посадить, или, хотя бы, как минимум, машину свою по сугробам дотолкать, уперевшись плечом в переднюю стойку? :-)
17 02 10 | 15.27
SolnЫshko
Ха, йоги не будут снег перекидывать. Они его растопят!!!!
19 02 10 | 11.54
Алексей Василенко
Зачем Вы так с йогами? Может, они и не едят чего-то, но все равно сильные и выносливые люди :)
19 02 10 | 12.17
SolnЫshko
Почему-то вспомнился девиз сталеваров: "Наша сила - в плавках!" :))) С чего бы?
19 02 10 | 14.20
Libelav79
Алексей, если бы речь шла о йогах, а не любителях йоги,то Вы абсолютно правы, но из личного опыта могу сказать, что избирательность в пище присуща труженикам самокопанья и самосозерцанья, и когда жизнь ставляет плавить металл, класть асфальт, или возводить строительные объекты-вкусовые пристрастия меняются враз!
13 02 10 | 14.44
Анна
Прекрасные советы, Алексей!!! ))) Мои самые любимые блины - это блины с медом и икрой!!! ))) Хочу сказать, что всякие излишества в еде для меня не искушение уже давно! Регулярные физические нагрузки дисциплинируют! А Великий пост - это ещё и духовное очищение!!!
14 02 10 | 00.11
Ли Ли

Забавно...

..... Сочетание... Блинов и Василенко.....Гмммм. КРЕАТИВНО.....
16 02 10 | 03.07
Алексей Василенко
Ммм, что же Василенко - не человек, что ли? Имею право на блины :)
15 02 10 | 17.18
Trailbreaker
Самые нормальные блины - с мёдом, икрой или джемом каким-нибудь и ещё чтобы сметана была. Лучше всего конечно с икрой, можно и 50 заодно
19 02 10 | 11.55
Алексей Василенко
боюсь спросить, а 50 - это что? :):):)
19 02 10 | 12.22
SolnЫshko
Предполагаю, что 50 - это 50 см (высота стопки блинов, потребляемых на завтрак) :)))

Стесняюсь спросить, а почему мои вопросы, адресованные Вам, уже в 4 раз не выпускают "в эфир". Там же ж никакого криминала! :))))
19 02 10 | 14.16
Libelav79
Значит, модера считают по-другому! Раз там нет криминала-значит есть эротика! :-))))))))))
20 02 10 | 04.07
Модератор1

SolnЫshko, дело не в нас, а в небольшой технической проблемке, скорее всего. Повторите попытку через некоторое время. Кстати, по 4 раза в один день нет необходимости повторять. Если все в порядке в сообщении, пройдёт с первого.

Спокойной ночи всем!

Libelav79, а Вам в особенности приятных сновидений! :-)

24 02 10 | 16.39
Libelav79

Спасибо, Модератор1 :-), а почему именно мне?

05 03 10 | 13.47
Алексей Василенко
Ммм, мне показалось, или у Модератора1 особое отношение к Libelav79? :)
24 02 10 | 08.05
SolnЫshko
Да ни в одном глазу! :)))
19 02 10 | 12.43
@utoban_Lady
А я уверена, что 50 в данном случае имеется ввиду грамм ))) Водки конечно же! Trailbreaker же написал, что блины с икрой вкуснее всего, сразу же всплывает в уме картинка настоящей старорусской масленницы, на свежем воздухе, на морозце, в хорошей компании, горячие блины, икра и водочка! ))) И еще вспомнила свою корпоративную масленницу на работе в позапрошлом году - прямо во дворе нашей конторы устроили гуляния на широкую ногу, на морозе накрыли столы с блинами с разными начинками и конечно же с водкой и глинтвейном, с песнями и плясками - ну согреваться то надо было чем-то на морозе ))))))) Кстати все проходящие мимо могли легко присоединиться к нашему корпоративу на улице )))
05 03 10 | 13.48
Алексей Василенко
Впечатляет и радует подобный размах празднования :) тоже хочу! :) без 50-ти, правда, но все остальное - подходит! :)
05 03 10 | 13.55
Libelav79
50, можно чуть меньше, под шашлык бы хорошо подошло, а блины, наверное, лучше, с вкусным чаем? :-)
19 02 10 | 15.55
Александра
А мне больше со сгущёнкой нравятся...И с чаем...Знаете, чтоб чай был налит в огромную кружку, и чтоб блинов побольше))))
05 03 10 | 13.49
Алексей Василенко
Да, большие кружки - мои самые любимые! Это не шутка :)
05 03 10 | 13.53
Libelav79
Моя чайная кружка имеет объем 0,7 :-))

Алексей, у кого больше?
10 03 10 | 08.08
SolnЫshko
Я пока на 0,7 не замахивалась, а вот 0,5 (естественно, чая :))) - это легко!
10 03 10 | 19.27
Libelav79
0,5 у меня на молоко, и кофе. Чая мало!!!!! :-)))))))))
11 03 10 | 09.59
SolnЫshko
Даешь литровые чашки!!! :)
11 03 10 | 11.39
Libelav79
Литровые-только эмалированные кружки :-))))))))) вот и пьем из мелкой посуды :-)))))))
11 03 10 | 12.07
SolnЫshko
Я тут пыталась представить 0,7 - фантазия родила только пивную кружку :)))
11 03 10 | 14.56
Libelav79
Пусть фантазия родит тебе обычную бульенницу от Люминарк :-)))
12 03 10 | 08.02
SolnЫshko
А че ж не тазик?
12 03 10 | 11.41
Libelav79
Пить будет неудобно ))))))) Ручки не вертикальные )))))))))
12 03 10 | 12.48
SolnЫshko
А мы из соломинки (ну или из половника) :)))
23 03 10 | 02.22
Алексей Василенко
Моя самая любимая - примерно столько же :)
19 02 10 | 17.45
@utoban_Lady
А я люблю тоненькие блинчики просто со сливочным маслом, блинчики с творогом и блинчики с икрой ))) Недавно купила ведро 1 кг икры )))))))))))
24 02 10 | 08.04
SolnЫshko
Доброго времени суток! Очень рада, что дело не во мне :))), Я уж грешным делом подумала, что у Вас ко мне что-то личное :)))

По 4 раза в день не пишу (я пока в адеквате). Речь шла о 4 разных случаях.