«Гибкая сила»
Юлия
Зайченкова

Бодрый завтрак


12 01 10 | 04.53

Уверена, что одним из ключей к бодрости и здоровью является правильный завтрак. Делюсь собственными рецептами.

Что вы едите утром? Бутерброд с колбасой, запивая его чашкой растворимого кофе? Совсем не удивительно, что после такого завтрака, взглянув на себя в зеркало, вы заметите тусклый оттенок кожи, прыщики и мешки под глазами. Давно известно: внешний вид напрямую связан с тем, что мы едим. Еда может быть одним из лучших косметических средств природы. Я стараюсь всегда об этом помнить и кормить свой организм лишь полезными продуктами.

Конечно, если вы только ступили на путь здорового питания, вам будет трудно сразу изменить все гастрономические привычки. Самый простой способ — начать с правильного завтрака. Когда-то и я начинала именно с этого. И тогда же столкнулась со сложными таблицами: что и в каких пропорциях есть, какие злаки употреблять, что пить. Чтобы немного упростить вам задачу (чего мне так не хватало когда-то), делюсь своими рецептами салатов красоты. Без них не обходится ни одно мое утро.

Поскольку для меня завтрак является основным приемом пищи, он должен быть полноценным по составу полезных и необходимых веществ, а также очень питательным, чтобы заряд бодрости и энергии был обеспечен на целый день.

Французский салат красоты

Вам понадобится: 2 полные ложки овсяных хлопьев, 6 ложек кипяченой холодной воды, 3 ложки кипяченого холодного молока, 1 ложка сахара, 1 большое яблоко, сок половины лимона.

Как готовить: овсяные хлопья залить водой и оставить на 1 час. Добавить молоко, сахар, натертое яблоко, сок лимона. Салат готов!

Американский салат красоты

Вам понадобится: 5 ложек овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды, 2 ложки молока или сливок, 1–2 ложки меда, 4–5 лесных орехов.

Как готовить: овсяные хлопья на ночь залить водой. Утром добавить остальные ингредиенты. Все перемешать. Салат готов!

Попробуйте, рекомендую! Эти два салата не требуют каких-то дефицитных компонентов и содержат все, чтобы наполнить вас энергией, поднять иммунитет и, конечно же, настроение! А главное, они очень просты в приготовлении. Начинайте свое утро с правильного завтрака, и сами почувствуете, насколько легко вам все будет даваться в течение дня!

А как обычно завтракаете вы?

Полезные ссылки:

Видеозанятия «Гибкая сила» с Юлией Зайченковой в фитнес-видеотеке клуба «ЖИВИ!».

Товары для «Гибкой силы»в интернет-магазине клуба «ЖИВИ!».

Комментарии | 40 |


12 01 10 | 14.17
Инна
В основном чередую овсянку, творог с медом и сметаной и гречку. Но иногда за компашку с дитем( А его выше упомянутые продукты я уже даже силой заставить съесть не могу, увы) ем бутерброды, сосиски или яичницу, но редко.
12 01 10 | 14.37
Анюта
А мне не хочется утром кушать. Максимум завтрак состоит из йогурта и свежезаваренного кофе. Иногда кофе и какой-нибудь фрукт. А из чего у вас состоит обед?
12 01 10 | 15.22
lover
Мое утро не обходится без овсяных хлопьев с отрубями, залитых на ночь кефиром с ложечкой меда. Если не съем эту чудо-кашу, то можно сказать, что день прожит зря! Уж очень сильно я люблю овсянку.
12 01 10 | 17.40
Инна
И как это на вкус? Я тоже люблю овсянку, но вареную, нравится с утра побаловать внутренности тепленкой кашкой:)) Надо будет ваш рецепт попробовать.
12 01 10 | 15.27
Сашуля
Творог и ложка меда... мммммммм.........
12 01 10 | 15.38
lover
А я творогом не наедаюсь((
12 01 10 | 18.43
Альфия
Я обычно чередую: творог со сметаной или с ряженкой, или овсянку на воде, но с маслом. Начала пить имбирный чай. Иногда ем грейпфрут с кефиром, кстати после него долго не хочется кушать.
12 01 10 | 19.02
Юлия
я завтракаю всегда по-разному, когда гречневую кашу, когда просто чай, когда кофе с бутерами....
15 01 10 | 00.54
nimpha
а я люблю есть)))утром дико голодная)

Поэтому чередую:

1 день :белок 2 яиц, творог обезжиренный с бананом или медом, гематоген, зеленый чай без сахара, йогурт обезжиренный и фркут какой-нибудь...Но это все в небольших количествах)))

2 день: яйцо ( или омлет) с сыром, творог+ сметана ( обезжиренное все), фрукт, овощ или орехи (немного), йогурт, зеленый чай без сахара.

Мне такие завтраки очень нравятся))))))))

А вот каши, я к сожалению есть с детсва не могу....Даже обладая огромной силой воли- не могу положить ложку каши в рот...(((((
16 01 10 | 11.20
КuMa
а у меня каждый день разный) чередую каши - гречку, овсянку, манку, один день - омлет (муж готовит по субботам мне и дочке), один - вареники с творогом и йогрутом, один - бутерброды). да и гибкой силой 3 раза в неделю занимаюсь! Спасибо, Юлия!!!! Вы чудо!
16 01 10 | 14.27
Шаки
Я очень люблю на завтрак овсянку особенно свеже сваренную. Ну в крайнем случае мюсли. А через часок после завтрака ем какой-нибудь фруктик или два. Иногда люблю с утра попить просто кифир или йогурт съесть. Обезжиренные продукты вообще не признаю, лучше съесть обычный творог или йогурт просто в небольшом количестве.
17 01 10 | 18.22
Muza
В особо тяжелые периоды жизни (у меня часто совпадает сессия и аврал на работе) меня спасает ячневая каша. Я ее варю на воде, в конце варки немного посолить, добавить немного масла сливочного, карри и имбиря. В самом конце добавить сыр, нарезанный кусочками со стороной 1см, выключить огонь, закрыть крышку. И через 5 минут чудо-кашка готова.

Есть вариации, когда в ячку добавляется яблоко, тыква (уже без карри естественно) и т.п. на ваш вкус.

P.S. ни овсянка, ни творожки не бодрят и не заряжают энергией так как ячневая каша)

Всем приятного аппетита)))
18 01 10 | 00.43
Наталья

Приятно, что собственного мужа по утрам я кормлю правильно ))) Завтрак состоит из овсяных хлопьев, мюсли, заливается молоком или водой и по вкусу мед, либо варенье, фрукты. Вариации каждое утро разные.

Сама предпочитаю молочные или кисломолочные продукты, в том числе иногда и каши (только овсянку не кушаю т.к. не люблю). Десерт - фрукты, кофе могу выпить чуть позже.

Будьте здоровы, питайтесь правильно )))

18 01 10 | 07.32
Дмитрий Андрианов
Я Вам как шеф повар скажу, что если Вы будете так продолжать и вместо английского Full breakfast, особенно зимой, давать ему хлопья после которых на морозе в минус 30 становится тоскливо, то он рано или поздно устроит Вам мятеж. Дайте ему сосиску с кофе и глазуньей из 1 яйца, хотя бы раз в неделю =)
18 01 10 | 13.38
KarlaB

Про мятеж

И правда, мужской организм как-то так устроен...Он готов есть Ваши блюда для красоты, если Вы, время от времени, кормите его чем-то для бодрости мужского духа
18 01 10 | 13.51
Дмитрий Андрианов
конечно, ведь в мужском начале животного больше чем в женском и брутальная сосиска за 120 рублей кило в 4 утра из микроволновки с растворимым псевдонескафе и *кетчупом* оставшимся от макдональдса, 1 кусочком черного хлеба и половинкой солёного огурца угомонит даже самого зверского Че в Вашем муже.
18 01 10 | 19.43
Юлия
если я приготовлю своему мужу это на завтрак от на меня посмотрит как на врага народа, тк кофе, чай (никакой) он не пьет, хлеб не ест, соленые огурцы тоже......
26 01 10 | 12.44
Наталья
Друзья мои ))) Не принимайте меня за изверга, обед у супруга вполне адекватный: первое, второе, третье и компот )))
18 01 10 | 14.12
Александр

Коммент

Конечно хотелось бы, какие-нибудь простые советы услышать по правильному питанию. Типа: не есть после 18:00, не пить газировку, есть только бородинский хлеб =)



Такие простые и действенные. Чтобы потихоньку придерживаться простой системы, без замороченных диет и пр.



еще всем рекомендую, продаются классные овсяные и греченевые хлопья - которые не требуют варки вообще. залил кипятком с утра и тут же съел. вкусно и полезно. раньше меня напрягало овсянку варить на плите, теперь все намного быстрей и удобней.
18 01 10 | 22.19
Alina51

Простый совет (по просьбе)

Чем более натуральная пища, тем лучше. Сырые овощи или фрукты на завтрак. Если без этого не получается, то для сытости - качественный хлеб, типа Био.

Как альтернатива - каша, для тех, кто уже с утра голоден. Вместо сливочного - растительное масло.

Чай или кофе без сахара.

Сегодня на завтрак ела салат: квашеная капуста, листья салата, помидор, сладкий перец, укроп, яблоко, клюква. Соль не добавляла. Заправила оливковым маслом холодного отжима. Пила кофе с сушёным персиком. Люблю заканчивать еду сладким! Это прекращает отделение желудочного сока и создаёт ощущение сытости.
07 05 10 | 13.37
Barrida

О, наконец-то!

Спасибо, Алина51, за объяснение, почему-то для меня еда без десерта законченной не считается.

А вот оно почему так!
18 01 10 | 22.22
Alina51

Дело не в том, какой пол

Мой муж с удовольствием ест такой завтрак и не требует сосиску.

Когда забывается, я рассказываю ему всякую полезную быль о влиянии плохих продуктов на организм. Целебный настрой, так сказать...
21 01 10 | 14.28
Шмель
А я постоянно ем только полезную еду и в малых количествах, поэтому позволяю себе с утра чего-нибудь такого, что больше в течение дня не разрешаю - кофе свежесваренный и какую-нибудь сладкую вкусняшку :) но иногда с большим удовольствием ем любые каши или творог
21 01 10 | 20.09
Валентина

Обобщим

Сколько много рецептов завтрака, но ведь практически сходимся в одном: ОВСЯНКА !

Завтрак в нашей семье проходит грандиозно, практически у каждого свое блюдо. Я предпочитаю каши где сочетаются несколько злаков, потому что не надоедает. Ну а компаньёны к каше: изюм, орехи, мед... это по настроению.

Вообще не нужно смотреть на завтрак как на очередной прием пищи, нужно просто получить удовольствие и получить заряд бодрости на целый день!

Всем приятного аппетита :)

21 01 10 | 23.38
Маргарита Викторова
рецепт американского салата красоты "звучит" крайне аппетитно! буду им питаться и ждать этой самой красоты (=
29 01 10 | 17.53
Лилия
я завтракать стараюсь кашами любыми,очень люблю овсянку на воде с медом) Попробую и эти рецептики,спасибо.
25 02 10 | 18.22
Анна Абдулова
Овсяная каша действительно положительно влияет на внешность и самочувствие. После недели завтраков из овсянки и сухофруктов я замечаю, что мой цвет лица, состояние кожи и волос улучшается... Однако нужно, чтобы это вошло в привычку, пока что это не получается- уж очень я люблю чаек с конфетками по утрам)))
13 04 10 | 10.10
Юлия Воронова

Я по утрам ем каши. Каждый день разная. Ребенку нравится.

29 04 10 | 23.27
алёна
кто-нибудь может прокомментировать появившееся в последнее время мнение целителей-знахарей , что овсянка выводит кальций из организма и употреблять ее нужно только в компании с яичной скорлупой или т.п.
14 08 10 | 22.38
Валентина
По-моему, большая глупость, что овсянка вымывает кальций. Ну а если боитесь вымывания кальция, то пропивайте два раза в год витамины :)
04 05 10 | 13.23
Шмель
заварила простые овсяные хлопья кипятком, подождала минут 30 (не варила) - здорово получилось! А еще добавила яблоко, мед и кардамон. Вкусно, едрена вошь! :)

Кстати, овсянку даже советуют для нормализации работы слизистых (если сохнет во рту, например, что может быть причиной неприятного запаха).
02 06 10 | 15.12
iriшa
Я вообще стараюсь не оставлять времени на завтрак,потому что чем меньше я съем на завтрак,тем меньше мне будет хотеться есть до обеда.Но я обязательно что-нибудь выберу для себя из предложенных рецептов.
02 06 10 | 19.18
Натали83
Ой,а я обожаю фитнес-хлопья с молоком на завтрак.Это не реклама...я их просто обожаю...а мужа что попросит...=)
04 07 10 | 22.52
Афина
А я завтрак делю на два приема: первый - немного кефира с докторским хлебом, а второй (через 2,5 часа) - салат из помидора и зелени, запраленный кефиром или растительным маслом, хлеб. Это летний вариант. Тоже для разнообразия обожаю утром каши (особенно овсянку)!!!
14 07 10 | 20.30
Ксеня Костицина
У меня такой рецепт завтрака с овсянкой: хлопья прокаливаю на сковороде до светло-коричневого цвета, потом смешиваю с йогуртом, можно добавить изюм, фрукты.- очень вкусно! Вообще заметила, что завтрак из овсянки насыщает лучше всего, до обеда есть совсем не хочется.
14 08 10 | 22.18
Марина Горская
утром я люблю либо кисломолочные продукты, либо хлопья, мюсли и кашу с нежирным молоком или кефиром. особенно хорошо заряжают энергией пшеничные хлопья с отрубями. к ним стоит добавить подсушенные на сковороде орехи (миндаль, кедровые, пекан, кешью), семечки, изюм, курагу, чернослив, сушеную клюкву и залить это великолепие нежирным кефиром. или молоком. вкуссссно и полезно!
18 08 10 | 22.40
Ирина
Когда мне было 16 лет, я очень хотела быть красивой и стройной, а главное избавиться от прыщей. Услышав про "салат красоты" (овсянка заливается на ночь молоком, утром добавляется сахар и к.-н. фрукт) я тут же стала его применять. За месяц + 5 кг. + депрессия + прыщи разрослись. ?!!!

С тех пор прошло много лет ненависти к овсянке во всех видах.

Сейчас я изредка ем овсянку на завтрак, но только на воде и без сахара. Очень комфортно в ЖКТ.
04 01 11 | 23.53
Ольга Olik Sh

Я ем овсяные хлопья, просто заливаю кипятком, без соли и сахара, нравится! Или овсяную крупу, когда есть время сварить. Это лучший завтрак! Действительно, овсянка тут пользуется успехом!

01 03 11 | 16.40
тётя Лита
А вот мне как-то вареная овсянка противна - слизкая она какая-то и вообще гадкая, но что удивительно, этот же геркулес в кефире очень нравится и варить не надо.
17 03 11 | 11.54
Снусмумрик21

По утрам пью варённый кофе с кусочком сыра. За 2 часа перед тренировками в 100 грамм обезжиренного творога мну банан, добавляю молоко и хорошо мешаю. Очень вкусно и не надоедает. Или можно овсянку с фруктовым салатиком маленькими порциями.